La gastronomie de l'île d'Oléron
Savourez les produits du terroir oléronais
Vacances sur l'île d'Oléron rime aussi avec gourmandise. Huîtres, pineau, galette charentaise au beurre salé : les spécialités oléronaises vous régalent en toute saison. Et pour consommer malin, repérez les produits du terroir estampillés "Marennes-Oléron"
Les Huîtres Marennes-Oléron
Pas de vacances en camping sur Oléron sans goûter la fameuse huître Pousse en Claire ! Célèbre pour sa qualité exceptionnelle, l'huître Marennes-Oléron est un produit de la mer haut de gamme apprécié des gourmets.
Elle se distingue par sa saveur délicatement salée et sa couleur verte si caractéristique. Premier bassin ostréicole d'Europe, Marennes-Oléron commercialise 45 à 60 000 tonnes d'huîtres par an.
Vin de pays d'Oléron, Cognac et Pineau des Charentes*
Pour les campeurs amateurs de bons vins, Oléron est le lieu de vacances idéal. Terre historiquement viticole, l'île d'Oléron compte aujourd'hui 700 hectares de vignes. Les viticulteurs indépendants oléronais vous conseillent lors de la visite de leurs chais et la dégustation de leurs produits dans les petits villages nord oléronais.
La cave coopérative se trouve à Saint-Pierre-d'Oléron. Vous y trouverez une boutique où se déguste le Pineau des Charentes, Cognac et crus d'appellation "vin de pays charentais - île d'Oléron"*, pour l'apéritif ou en accompagnement d'un plateau de fruits de mer.
Les bières oléronaises*
Plusieurs brasseries artisanales sont installées sur l'île d'Oléron : la bière des Naufrageurs (brasserie près de Saint-Georges d'Oléron) ; La brasserie de Fort Boyard à Dolus ; la bière bio Ile et Elle à St Pierre d'Oléron. Profitez de votre séjour en camping sur l'île d'Oléron pour découvrir de nouvelles saveurs.
*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Le sel de l'île d'Oléron
Faire du camping sur l'île d'Oléron, c'est aussi profiter du paysage exceptionnel des marais salants. Au port des salines de Grand-Village-Plage, découvrez l'or blanc de l'île d'Oléron.
Visitez le musée des salines pour comprendre l'histoire du sel et découvrir le métier de saulnier. Ce sera aussi l'occasion d'une balade en barque dans les marais, un moment à partager en famille !
Les fruits de mer de la Cotinière
À Saint-Pierre-d'Oléron, la criée du port artisanal de la Cotinière est une expérience à ne pas manquer ! Au retour des chalutiers, la pêche du jour se déguste sur place ou au camping. Poissons frais (sols, bars, céteaux) et autres crustacés (langoustines, homards, crevettes) vous régalent en petites fritures ou grillés au barbecue.
MOPS : le label 100% made in Oléron : un gage de confiance pour tous les amoureux de saveurs locales
Le label "Marennes-Oléron Produits Saveurs" (MOPS) garantit l'authenticité des spécialités oléronaises. Cette association professionnelle réunit de nombreux producteurs locaux : des maraîchers aux viticulteurs en passant par les ostréïculteurs, fermiers, fromagers,.... vous retrouverez leurs productions sur tous les marchés d'Oléron.
Pour en savoir plus, www.saveursmarennesoleron.com.